Specijaliteti i vina

Za hladne dane preporučamo Vam naše specijalitete:

Pršut od medvjeda,  Pršut od jelena, Pršut od vepra , Pršut mix , Salama od divljači, Gušći pate, Tartar biftek, Tartar biftek od jelena, Sir sa mediteranskim začinima, Sir sa rukolom, 
Sir sa tartufima, Sir mix , Boškarin sa paštom, Boškarin, Boškarin T-BON, Jelen rostbif, Jelen biftek u umaku od brusnice, Gušća jetrica u umaku od tartufa, Prosušeni ombolo, Svinjski file,
Svinjski file punjeni, Biftek punjeni s guščom jetricom u umaku tartufa, Biftek sa foiegras, Domaće istarske kobasice, Kobasice od divljači, Janjetina pod peku, Teletina pod peku, Odojak pod peku, Hobotnica pod peku, Slatki njokići od nutele, Slatki njokići od marmalade....

A kako bi sve bilo još bolje svakako odaberite kvalitetno vino sa naše Vinske karte:
Bijela vina:
Malvazija - Radovan, Poletti, Pulin, Kozlović, Arman Franc, Clai sv. Jakov
Chardonay - Poletti, Ravalico, Radovan
Pinot sivi - Ravalico, Arman Franc

Crna vina:
Teran - Radovan, Poletti, Arman Franc (barique), Roxanich
Merlot - Radovan, Cuj, Cattunar Roxanich
Cabernet Sauvignon - Radovan, Poletti
Cabernet Franc - Arman Franc

Couvee i coupage
Clai ottcento, Roxanich gran cuvee, Pulin Bikova krv

Desertna vina
Pulin muškat (žuti, ruža), Pulin sv. Magdalena, Kozlović muškat i Violeta, Clai Tasel

Pjenušava vina
Misal Pršurić i Bakarska vodica